佛手瓜排骨汤

戀伱小乖乖 1个月前 已收到2个回答 举报
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深愛不知名 1星

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主料3人份

排骨 450克 佛手瓜 270克

玉米 330克

辅料

料酒 1汤勺 1.5勺

步骤1

食材：排骨（已清洗焯水）、佛手瓜（已清洗去皮切开）、玉米（已清洗切开）

步骤2

将已焯好的排骨下入高压锅中，加入一些清水。

步骤3

加1汤勺料酒。

步骤4

接着，盖上盖用中小火烧煮10分钟后关火。

步骤5

焖至没气后开盖。

步骤6

然后，合入已切好的玉米和佛手瓜煮开煮上5一6分钟。

步骤7

最后，加1.5勺盐。即可

21小时前

38

入幕之宾 3星

共回答了359个问题 评论

1

先将水煮滚，放入小排骨后煮约5分钟以去除杂质.再将血水倒掉将小排骨用清水沖洗干净备用

2

另煮一锅滚水并放入姜片，接着放入洗净后的小排骨，大火煮滚后转小火再放入白笋炖约30分钟

3

接着放入佛手瓜继续熬煮约15-20分钟

4

加入盐做调味并撒上香菜即可上桌

19小时前

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