暧昧调笑 2星
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水煮肉片热量不高,每100克大约158大卡。
主料
猪肉250克,豆芽200克,平菇300克
辅料
淀粉适量,料酒适量,八角适量,胡椒粉适量
花椒适量,豆瓣酱适量,干辣椒适量,孜然适量,蒜头适量,盐适量,生抽适量,辣椒酱适量,桂皮适量,鸡蛋适量
水煮肉片的做法步骤
步骤1
洗干净豆芽。
步骤2
洗干净平菇。
步骤3
肉片切片,加盐,胡椒粉,和足量的淀粉,并打入一个鸡蛋,搅拌均匀后,腌制20-30分钟。
步骤4
准备豆瓣酱,辣椒酱,八角,花椒,干辣椒剁碎,孜然粉,蒜头末,味精,陈皮。
步骤5
锅里煮热水,滴几滴油,放入蔬菜,至熟。
步骤6
拿一个大碗,把蔬菜一一码好。
步骤7
热锅冷油,放入蒜末爆香,倒入足量的豆瓣酱和辣椒酱,炒热后加入剁碎的干辣椒,花椒,桂皮,八角,胡椒粉,以及适量盐和生抽。之后加入300克水,煮热。
步骤8
酱汤煮开后,放入腌制好了的肉片。
步骤9
等肉片变色,锅里冒泡一分钟,肉片就可以起锅了。
步骤10
把肉片夹到蔬菜上面,把辣辣的酱汤缓缓倒入大碗里。
步骤11
撒一些孜然粉和剁碎的干辣椒在表层,大功告成。
9小时前
欲望谜 2星
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水煮肉片 热量低啊:减肥好方法 ·热量 (837.69千卡) ·蛋白质 (40.66克) ·脂肪 (66.39克) ·碳水化合物 (17.48克) ·膳食纤维 (4.56克) ·维生素A (92.95微克) ·胡萝卜素 (91.80微克) ·硫胺素 (0.82毫克) ·核黄素 (0.38毫克) ·尼克酸 (8.91毫克) ·维生素C (17.60毫克) ·维生素E (40.90毫克) ·钙 (114.73毫克) ·磷 (400.31毫克) ·钠 (5678.14毫克) ·镁 (102.89毫克) ·铁 (8.47毫克) ·锌 (5.30毫克) ·硒 (11.18微克) ·铜 (0.60毫克) ·锰 (1.70毫克) ·钾 (748.42毫克) ·碘 (8.16微克) ·维生素B6 (0.01毫克) ·泛酸 (0.04毫克) ·叶酸 (8.60微克) ·维生素K (0.70微克) ·胆固醇 (82.50毫克)
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