为什么各大超市都不卖格瓦斯了

格瓦斯在类别上属于软饮料的范畴，它作为一种麦芽汁发酵饮品，带有几分啤酒的风味。但是格瓦斯发酵后的麦芽汁可能产生酒精，虽然每瓶的含量较少，但大量饮用之后也可能产生酒精反应，会判酒驾，所以买的人就少了。主要的是这饮料没有标酒精度，作为一般饮料而不是酒类饮料，有点坑，所以很多人被交警警告后就买的少了。但还是有卖的，只是一下少了很多。（吃个派都被判酒驾的事听说过吗？）

并且娃哈哈推出的格瓦斯这个产品，新品选择上非常成功，但是营销上做的十分失败。

首先， 无论是从对渠道的掌控、网点的密集程度、操盘管理思路还是资金实力等各方面，东北军团的企业都不具备操盘全国的能力。2014年9月，娃哈哈的销售人员对媒体披露，娃哈哈格瓦斯已经“死了”：“格瓦斯火了一段时间，说卖不动就没人买了，然后就开始各种处理。”娃哈哈的退出，让市场少了强劲的推动力。

娃哈哈能够大手笔投广告一次砸下5个亿，但大部分东北格瓦斯企业年产值都没超过2个亿。资金的匮乏，让东北军团很难做高空拉动，市场铺货之外，也再难有余力去做促销。市场缺乏维护，很难将顾客对新品的好奇心转换为购买习惯。

其次，在市场盲目扩张同时，企业未考虑到地域差异。格瓦斯饮料之所以在东三省卖得好，是因为东三省在地域上接近俄罗斯，能够适应俄罗斯的风味和习俗，除了格瓦斯，还有俄罗斯传统的红肠和大列巴面包在东三省都卖得比较好。但这不代表其他区域的人都能接受，从事实来看，南方城市的人们大多喝不惯格瓦斯。

而且，黑龙江的水源全国来看都是比较好的，粮食也好，这些都是生产优质格瓦斯饮品得天独厚的条件。这就是为什么天津产的秋林格瓦斯，口感不如哈尔滨生产的，甚至其他厂区生产的格瓦斯可以比东北原产地的产品便宜五毛钱。

格瓦斯其实是低度啤酒，会判酒驾，所以买的人就少了。

主要的是这饮料没有标酒精度，作为一般饮料而不是酒类饮料，有点坑，所以很多人被交警警告后就买的少了。但还是有卖的，只是一下少了很多。

格瓦斯其实是低度啤酒，会判酒驾，所以买的人就少了。主要的是这饮料没有标酒精度，作为一般饮料而不是酒类饮料，有点坑，所以很多人被交警警告后就买的少了。但还是有卖的，只是一下少了很多。