粘米粉是什么粉

伤心太多 1个月前已收到2个回答举报

很多小情绪 2星

共回答了291个问题采纳率：93.7% 评论

粘米粉（Riceflour），是用禾本科植物稻的种子（大米）磨成的粉，又叫大米粉或籼米粉。它是多种食品的原料，是各种大米中糯性最低的品种，有着糯米粉不可代替的作用。选购粘米粉时要注意，真正纯正的粘米粉并非是雪白色的，而是微微带点灰白。

6小时前

轩辕破晓 3星

共回答了317个问题评论

面粉是用小麦磨成的粉；糯米粉是用糯米水磨的粉，比较黏；粘米粉是用禾本科植物稻的种子(大米)磨成的粉，又叫大米粉。面粉是一种由小麦磨成的粉状物。按面粉中蛋白质含量的多少，可以分为高筋面粉、中筋面粉、低筋面粉及无筋面粉。面粉(小麦粉)是中国北方大部分地区的主食，用面粉制成的食物品种繁多，花样百出，风味迥异。粘米粉是用禾本科植物稻的种子（大米或糯米）磨成的粉，又叫大米粉或籼米粉，是多种食品的原料，是各种大米中糯性最低的品种。做发糕的材料就有粘米粉。真正纯正的粘米粉并非是雪白色的，而是微微带点灰白。糯米粉，是糯米浸泡一夜，和水磨打成浆水，用布袋装着，吊一个晚上，待水滴干，把湿的糯米粉团掰碎、晾干后的成品。糯米粉的黏度比一般米粉高些，它可以制作汤团、元宵之类的食品和其他家庭小吃，以独特的风味闻名。一般市售的糯米粉，如非特别注明，都是生糯米粉。

4小时前

可能相似的问题

微信群起个什么名好听

急红了眼

查看 67

回答 2
四个字的成语微信昵称

很痛的经历

查看 984

回答 2
同一页ppt怎么设置超链接

载明鸳谱

查看 644

回答 1
如何在ppt中添加链接

蒓情苯疍

查看 64

回答 1
怎么在ppt括号里超链接插入数字

給一秒心跳

查看 37

回答 1
ppt如何设置超链接跳到指定页

卡诺的排骨

查看 99

回答 1
ppt 怎么添加网址

挑战目标

查看 756

回答 1
PPT怎样插入超链接

巴黎的约定

查看 530

回答 1
罟读什么

珴囙罘去

查看 52

回答 3
数罟不入洿池正确读音

锁心戒爱

查看 23

回答 1

猜你喜欢的问题

热门问题推荐