生蚝2月肥吗

曹春花 1个月前 已收到2个回答 举报

别支声 2星

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生蚝2月是最肥的。

生蚝一般在12月至次年4月份最为肥美。

生蚝一般在5-6月份的时候下苗繁殖,每年的5到9月份是生蚝的繁殖期,这段时间的生蚝肉质、味道都非常的差,并不适合捕捞。而到了12月份之后生蚝最为成熟,因此也最为肥美。

生蚝营养丰富,富含牛磺酸,而且日本学者早在1987年就对牡蛎的干品所含营养成分进行了深入的研究并与其他海产品进行了比较。结果表明,牡蛎肉中富含多种矿物质及微量元素,其含量仅次于薄壳乌蛤。而远高于蚶、蛤、鱿鱼、海参等其他海产品。

1小时前

40

花落誰家 1星

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生蚝2月正是肥的时候,到了11月份就可以开始捕捞生蚝了,又以12月份到次年的清明这段时间的生蚝最为肥美。 生蚝生吃时建议去除内脏,烤熟

21小时前

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