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准备食材:
粽叶、五花肉、糯米、酱油、料酒、盐、老抽、咸蛋黄、五香粉
做法:
1、将五花肉洗净切成小块,放入酱油、料酒、盐、老抽、五香粉搅拌均匀,盖上保鲜膜放上一晚
2、糯米提前浸泡一晚上
3、咸鸭蛋黄备用
4、粽叶洗净
5、猪肉炒至香味后,把猪油和料汁倒在糯米上
6、粽叶两边切断后,摞在一起折成漏斗形,放入少量糯米
7、再放入猪肉和咸鸭蛋,再铺上一层糯米
8、折叠捆绑好就可以煮了
3小时前
回答问题
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