尐井勿擾 1星
共回答了199个问题采纳率:99.7% 评论
食材清单
鳝鱼 700g 、 青椒 3个 、 花生油 40克 、 生姜 1块 、 花椒粒 适量 、 大蒜 半个 、 料酒 1勺 、 6月鲜豆瓣酱 2勺 、 蚝油 1勺
做法步骤
1,准备好食材
2,鳝鱼洗净切成片,放入料酒去腥
3,大蒜去皮后切片,生姜切成片,青椒去籽后切块
4,锅中放油烧热,下姜片炒出香味,放花椒粒炸香
5,倒入鳝鱼片,大火翻炒
6,炒至变色后,放入蒜片,青椒,豆瓣酱,蚝油
7,炒熟入味后装盘
9小时前
就会有 4星
共回答了497个问题 评论
准备食材:黄鳝500克、蒜一头、姜几片、料酒适量、青椒1个、洋葱适量、葱适量、糖适量、耗油一小勺、酱油2勺。
注:
1、黄鳝表面有一层黏黏的东西,最好是去除,这样能把口感发挥到很好。
2、炒黄鳝是放黄酒去腥最好。
爆炒黄鳝的做法——
1、菜市场买的黄鳝,直接让卖家宰杀。
2、黄鳝用盐和料酒,或者黄酒清洗干净。切成鳝丝,或者条块儿。
3、炒锅放油,爆香蒜蓉,姜。
4、倒入黄鳝煸炒。可以加入一点料酒(有黄酒最好)去腥。
5、把黄鳝盛出,另起油锅,加入青椒洋葱,炒至快熟,再把黄鳝回锅翻炒,最后加入酱油糖耗油调成的酱汁,出锅。
7小时前
回答问题
什么道具可以开到永久雷诺
你我共醉
蛇躲在屋子的角落里 怎样引它出来
个人听情歌
曲波的简介
一懒毁终生
青椒炒鳝丝本帮菜
這甡疼鑫
冻过的香蕉还能吃吗
泩婄沵過
蛇钻进洞里怎么弄出来呢
穿衣打扮
这种磨刀器如何使用
尽快过去
液压油缸如何排气
你若幸福
晚安汤配方
不悲不喜
青椒炒鳝片做法
苩緍紗
猜你喜欢的问题
恐龙快打故事解说
2天前1个回答
科目二倒库一把倒库的升级版
c1科目二右倒库一把倒安全吗
倒车入库什么叫一把过
2天前2个回答
哪个游戏里面有银河奥特曼这个角色
乔尼亚斯奥特曼在什么游戏中登场过
热门问题推荐
碧玺注胶与没注胶的区别
3个月前1个回答
樱坂月季品种介绍
2个月前2个回答
河南信息工程学校有快递站吗
2个月前1个回答
旋度定理
不锈钢锅开锅法
1个月前2个回答
浩字取名
2个月前3个回答
徐铉与徐锴的区别
3个月前2个回答
神界原罪2魔法箭怎么合成 魔法箭合成材料
安吉白茶极白的等级
4个月前2个回答