粉丝蒸花蟹做法

寂寞伤员 3个月前已收到3个回答举报

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用料花蟹 3只蒜蓉少许葱花少许蚝油 1勺粉丝 1.5捆葱段 3-5根姜片 3-5片料酒 2勺

花蟹蒸粉丝的做法步骤

步骤 1

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葱花，蒜蓉先用油爆出香味；

步骤 2

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加入蚝油；

步骤 3

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粉丝提前用温水泡软；

步骤 4

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码入盘中铺底；

步骤 5

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花蟹拆好，先铺蟹肉身；

步骤 6

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倒入炒制好的葱蒜蚝油料，再加上蟹盖；

步骤 7

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铺上拆解好的蟹脚，加葱姜，洒料酒后蒸制15分钟；

步骤 8

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蒸完出锅后，撒葱油，淋热油即可食用。

17小时前

共回答了305个问题评论

花蟹买回来先刷洗干净，然后把花蟹一块块的掰开，拿掉鳃胃，把碗底放一把泡好的龙口粉丝，铺上花蟹。

我们再来炒个料，锅中下油放入蒜泥，喜欢蒜泥的可以多放，小火一定是小火，炒出香味，有点稍微变成金蒜，不要炒焦哦，然后放入耗油，生抽，蒸鱼豉油，白糖，鸡精，喜欢辣椒的可以加点剁椒，喜欢原味不能吃辣的可以不加，直接就把炒好的蒜蓉酱铺在花蟹上，上锅上汽后蒸15分钟即可，端出撒上葱花，浇上热油美味即成

15小时前

共回答了351个问题评论

将粉丝放入花蟹上调味到，用水蒸十五分钟

12小时前

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