警司小美女 1星
共回答了114个问题采纳率:92.7% 评论
红糖对于女性朋友来说,这是一种既甜蜜又健康的食材,我在平日的生活中,就比较爱吃含有红糖的食物,而且如果有时间的话,我还会在家中制作一些美味的红糖馒头,在馒头中加入红糖,做出来的馒头颜色非常漂亮,能勾起人的食欲。红糖馒头
食材用料
主料:低筋面粉500克,温水250克,红糖50克。
辅料:盐两克,酵母5克。
制作步骤
首先我们要把红糖放入适量的温水将红糖溶解,再将红糖水里加入酵母溶解,最后将低筋面粉将面团揉成圆形,盖上保鲜膜放在温暖的地方进行发酵。到面团发酵至两倍大的时候,我们在手指上沾上少许的面粉,在面团的上面戳一个洞,如果这个洞不回缩也不塌陷,就证明面团发酵完毕。然后我们把面团放在面板上面揉搓排气,再把面团分成每个20个左右大小的小面团,并将它们整理揉圆,放在温暖的地方发酵至1.5倍大即可。
面团发酵好之后,我们把面团放入到蒸锅之内,等到水开之后,我们用大火蒸20分钟左右即可,20分钟之后,我们就可以得到美味的红糖馒头了,另外就是馒头熟了不要着急打开盖,闷上2分钟左右,再把馒头捡出来。这样馒头更松软可口。
21小时前
猜你喜欢的问题
2天前1个回答
2天前1个回答
2天前1个回答
2天前2个回答
2天前1个回答
2天前2个回答
热门问题推荐
1个月前3个回答
1个月前1个回答
1个月前1个回答
2个月前3个回答
1个月前2个回答
3个月前1个回答
2个月前1个回答
1个月前3个回答
1个月前2个回答