七分熟 1星
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是因为蒸熟过程中,水分会逐渐被吸收,使得红薯内部组织变软,同时淀粉也会在高温下糊化,形成透明的胶状物质。
19小时前
尐恒尐妖 3星
共回答了330个问题 评论
红薯蒸完之后如果中间还很硬的话就说明红薯还没有完全蒸熟,但因为红薯本身生的就能直接吃,因此像这种中间还有点硬的红薯也是能直接食用的。
17小时前
回答问题
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