为什么红薯蒸了之后里面是

请叫我先生 29天前 已收到2个回答 举报

七分熟 1星

共回答了191个问题采纳率:91.7% 评论

是因为蒸熟过程中,水分会逐渐被吸收,使得红薯内部组织变软,同时淀粉也会在高温下糊化,形成透明的胶状物质。

19小时前

35

尐恒尐妖 3星

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红薯蒸完之后如果中间还很硬的话就说明红薯还没有完全蒸熟,但因为红薯本身生的就能直接吃,因此像这种中间还有点硬的红薯也是能直接食用的。

17小时前

50
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