多可悲 3星
共回答了322个问题采纳率:95.7% 评论
梅干菜需要提前泡一晚,这样可以去除部分的咸味,软化梅干菜的口感,同时也有利于烹调后的口感和味道。建议将梅干菜放入清水中浸泡6-8小时,或者更好的处理方式是提前一晚把它们泡在水中。
7小时前
应笑我 4星
共回答了473个问题 评论
需要提前泡一晚上
这样可以去除部分咸味,并让其变得柔软。在泡之前,先将梅干菜用清水洗净,然后放入盆中,加入足够的清水,盖上盖子,放在室温下泡一晚上即可。泡好之后,再用清水冲洗干净即可使用。
5小时前
挽歌情人 3星
共回答了332个问题 评论
梅干菜并不需要提前泡一个晚上,一般来说,梅干菜不会特别的干,我们如果当天需要烹饪的话,只需要提前2到3个小时浸泡就可以了,而且在大部分时候,我们都是用来做扣肉容易煮熟
2小时前
勉强撑笑 2星
共回答了98个问题 评论
是的,梅干菜需要提前泡泡水,通常建议浸泡12小时左右,以去除多余的盐分,使其更加软化。在烹制梅干菜前,应将其捞出,彻底沥干水分。如果是使用外面卖的梅干菜,建议使用清水多次涮洗,直到梅干菜的味道不那么咸为止。
22小时前
讨厌的回忆 2星
共回答了24个问题 评论
是的,梅干菜提前泡一碗,可以有效的去除里面的咸味。然后使用梅干菜炒肉吃,是非常可口下饭的。梅干菜采用传统的腌制方式,比较好吃又柔软。
17小时前
永相伴 3星
共回答了345个问题 评论
梅菜干一般需要提前一天晚上浸泡,大约浸泡12个小时就可以。梅菜扣肉是汉族的传统名菜,也是一道家常菜,味道也是比较美味的,梅菜含有丰富的氨基酸、膳食纤维以及微量元素。
11小时前
回答问题
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