梅干菜需要提前泡一晚吗

末日情 3个月前 已收到6个回答 举报

多可悲 3星

共回答了322个问题采纳率:95.7% 评论

梅干菜需要提前泡一晚,这样可以去除部分的咸味,软化梅干菜的口感,同时也有利于烹调后的口感和味道。建议将梅干菜放入清水中浸泡6-8小时,或者更好的处理方式是提前一晚把它们泡在水中。

7小时前

1

应笑我 4星

共回答了473个问题 评论

需要提前泡一晚上

这样可以去除部分咸味,并让其变得柔软。在泡之前,先将梅干菜用清水洗净,然后放入盆中,加入足够的清水,盖上盖子,放在室温下泡一晚上即可。泡好之后,再用清水冲洗干净即可使用。

5小时前

30

挽歌情人 3星

共回答了332个问题 评论

梅干菜并不需要提前泡一个晚上,一般来说,梅干菜不会特别的干,我们如果当天需要烹饪的话,只需要提前2到3个小时浸泡就可以了,而且在大部分时候,我们都是用来做扣肉容易煮熟

2小时前

35

勉强撑笑 2星

共回答了98个问题 评论

是的,梅干菜需要提前泡泡水,通常建议浸泡12小时左右,以去除多余的盐分,使其更加软化。在烹制梅干菜前,应将其捞出,彻底沥干水分。如果是使用外面卖的梅干菜,建议使用清水多次涮洗,直到梅干菜的味道不那么咸为止。

22小时前

41

讨厌的回忆 2星

共回答了24个问题 评论

是的,梅干菜提前泡一碗,可以有效的去除里面的咸味。然后使用梅干菜炒肉吃,是非常可口下饭的。梅干菜采用传统的腌制方式,比较好吃又柔软。

17小时前

17

永相伴 3星

共回答了345个问题 评论

梅菜干一般需要提前一天晚上浸泡,大约浸泡12个小时就可以。梅菜扣肉是汉族的传统名菜,也是一道家常菜,味道也是比较美味的,梅菜含有丰富的氨基酸、膳食纤维以及微量元素。

11小时前

43
可能相似的问题

热门问题推荐

Copyright © 2024 微短问答 All rights reserved. 粤ICP备2021119249号 站务邮箱 service@wdace.com