牛奶腐竹糖水的做法

只愛壹個人 2个月前 已收到2个回答 举报
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妳旳心在哪 2星

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用料：腐竹4支，红枣4个，牛奶1盒，白砂糖适量，有馅小汤圆1包

做法：

1.红枣去核，腐竹泡发好，待用。

2.水沸，放入红枣、腐竹。

3.沸腾后转中小火（防止溢出锅），加入白砂糖。

4.倒入纯牛奶，小火

5.烧开水，下汤圆。

6.待汤圆上浮，熟了，捞起。

7.把汤圆放入牛奶腐竹糖水中，熄火。

8.出锅食用。

16小时前

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韓國妑 3星

共回答了313个问题 评论

1、扁腐竹掰碎后加凉水泡软，薏米提前浸泡2~3小时；

2· 2、银杏在沸水中煮1分钟左右捞出，去皮后用牙签从底部扎入，勾出苦芯；

3· 3、砂锅煮沸后调中小火，放银杏和薏米煲30分钟出位；

4· 4、加入腐竹煮至软烂，期间不时搅拌防止粘底；

5· 5、最后下冰糖调味，加入煮熟的鸡蛋或鹌鹑蛋即可。

6· 顺滑版：

1、泡软的腐竹用高压锅或砂锅煲至融化；

7· 2、然后加薏米、白果煲15分钟，同样放冰糖煮化；

8· 3、出锅前淋一点花奶调出豆香味即可

14小时前

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