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炸的丸子可以放冰箱冷冻保存。
冷冻后的炸丸子口感会差一些。因为冰箱冷冻室的温度较低,并且有水分,丸子在冷冻室长期保存后会吸入水分,失去刚炸出来的酥脆口感,口感相对差一些。但是,经过冷冻的丸子用来下火锅是完全没有问题的。
7小时前
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