虾丸油菜汤怎么做

哄莪入睡 1个月前已收到2个回答举报

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虾仁300克、鸡皮30克、猪肥肉30克、冬瓜100克、油菜100克，香菜段10克、淀粉1勺、精盐1勺、味精1勺、胡椒粉1勺、香油1勺、上汤适量

　　鸡皮虾丸汤的做法：

　　1、冬瓜去皮切菱形片，香菜切段；

　　2、鸡皮洗净，煮熟，切成菱形状。

　　3、虾仁剁成虾泥，加入肥膘肉粒、精盐、味精、胡椒粉、香油、淀粉，拌成虾胶；

　　4、锅中倒入上汤，烧热，将虾胶挤成虾丸，下入锅中，再放入鸡皮，油菜和冬瓜片一起煮；

　　5、最后，加入精盐、味精、胡椒粉调味，撒入香菜段，淋上香油即可。

分

21小时前

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食材：细面条1把、虾丸8个、油菜适量、盐适量、鸡精少许

制作方法：

1.烧适量水，把虾丸放进锅里，虾丸是自制的哦！比买的好吃多了，而且营养全面，有虾肉还有猪肉

2.大火烧开后，转小火再煮5分钟，因为丸子是速冻的，所以要多煮一会儿，要保证煮到九分熟就可以了

3.加面条，我用的面条超级细，下锅煮1分钟基本就能熟，大家可以用自己爱吃的任何面条哦，煮熟了就行

4.面条煮的差不多了，就加油菜，加盐，千万别盖锅盖，油菜一盖容易煮的发黑，颜色就不漂亮了

5.加鸡精，拌匀即可，

19小时前

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