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1、 面包材料准备好
2、先将淡奶油和牛奶入面包桶中，再将面粉、白糖、酵母倒入其中
3、将面团揉得很光滑，能轻拉出稍具透明的薄膜即可
4、面团收圆，放在面包桶内进行基础发酵，桶表面盖一层湿布，防止表皮过干
5、待面团是原来的2.5倍大时，面团顶部戳个洞，不塌陷不回缩，发酵成功
6、面团取出置于揉面垫上，排气揉圆，称重分成16等份，分别揉圆，松弛10分钟
7、取一个小面团，用排气擀面杖擀成小圆饼，中间放入8克左右的芝麻肉松
8、封口捏紧，放在不粘烤盘内
9、将其它的小面团依次处理好，放在烤盘中，在温暖湿润处进行二次发酵
10、待面团是原来的2倍大时，表面刷一层蛋液，此时烤箱开始预热180度
11、将烤盘送入预热好的烤箱中层，180度，上下火，20-25分钟，表面上色后可加盖锡纸
12、出炉后，趁热刷一层蜂蜜即可
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