冰冻鸡翅解冻后需要洗吗

1、首先我们要把放在冰箱里面冷冻的鸡翅取出来放在常温环境中解冻，或者我们也可以把它放入微波炉里面启动它的解冻功能进行解冻。

2、等鸡翅完全解冻之后就需要把它和清水放入锅中加热，这里我们要让清水能完全没过鸡翅。等水沸腾之后继续熬煮鸡翅一分钟即可关火，这时我们可以看到锅中的水面上有很多的浮末。

3、接着把鸡翅从锅中捞出来，再把它放在流动的清水下面反复冲洗就可以了。需要注意的是，我们在煮鸡翅的时候一定要让它冷水下锅，这样可以更好的逼出它内部的血水。

当然需要清洗， 鸡翅怎么洗才能洗干净

1、一般鸡翅买回来的都是冻品，因此需要先解冻再清洗，建议将冻鸡翅先放置在阴凉的地方或者浸泡在冷水中，等冰慢慢化了即可清洗。

2、若刚买回来就想制作，可以把鸡翅放在微波炉中，若微波炉没有解冻键，可以直接选择加热键，按照微波炉大小，一次放置3-10个加热1-2分钟。

3、解冻了之后可以将水烧至微开，然后将鸡翅倒下，浸泡一下将浸出的血水清洗干净，之后用清水冲洗，沥干即可。

4、若不在意鸡翅的完整程度，可在鸡翅上方划几刀，将血水冲洗干净，同时也方便在后面的制作过程中，比如腌制过程中更好的入味。

5、担心焯水影响鸡翅入味的话，可以把鸡翅放入一个大盆中倒入足量水，加入料酒和盐，浸泡15分钟。浸泡的时候加入料酒可以更好的去腥；往水里加盐可以使水的浓度变高，鸡翅里的血水更容易析出来，这种方法比清水去除血水和腥味更有效。

当然需要清洗呀，解冻后的鸡翅有很多血水和杂质，冲洗一下再进行处理会更加卫生一些。