肉炒黄葵做法

生来平淡 1个月前已收到3个回答举报

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食材：秋葵210克、猪肉(瘦)190克、黄瓜30克、洋葱10克、姜5克、料酒1匙、生抽1匙、陈醋少许、玉米淀粉1匙、食用油20克、精盐3克、水适量

做法：1、准备好食材，瘦肉和秋葵洗净

2、瘦肉切片

3、加入1勺食用油、1勺料酒、抓匀

4、加入1匙玉米淀粉抓匀后腌制5分钟

5、秋葵洗好切长段

6、洋葱和姜切片，黄瓜切片

7、烧开水，滴些素油，加入秋葵焯至变色即捞出来，捞出来过凉水

8、锅里入油，炒香姜和洋葱，把瘦肉加入，滑炒

9、炒至变色，加入少许陈醋，加1匙生抽，炒匀

10、加入黄瓜和秋葵炒匀，加入适量食盐，炒匀即可

6小时前

共回答了239个问题评论

首先我们将黄秋葵切成小片，肉切成肉丝容易炒熟，锅烧热倒入油肉丝倒入翻炒一下在放入黄秋葵加入料酒酱油进行翻炒即可

4小时前

共回答了66个问题评论

将瘦猪肉清洗干净切成丝，加入淀粉，生抽，料酒，盐，腌制备用。

2、秋葵洗净，切好备用。

3、准备好香料，辣椒切丝，葱蒜切碎。

4、锅中放油烧热，放入肉丝翻炒几下，再放入辣椒和蒜片、葱白一起翻炒均匀。

5、再放入秋葵，翻炒几下，加入生抽、蚝油、盐等调料再翻炒均匀！

1小时前

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