温柔极端 3星
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把干葫芦放在清水里浸泡半小时左右,用清洁球或水果刀即可。去皮的干葫芦色泽光亮,色如栗黄。不去皮葫芦则表皮布满黑斑,用手触摸感觉发涩。 用湿布擦一下弄软表皮,用竹片刀刮,没有竹片刀可以用新竹筷子的棱角。打了皮的葫芦颜色均匀,没打皮的通常带有黑白等色的斑点和起皮现象。 葫芦去皮最好不要等干透,干透了去皮难以彻底,时间久了很难去皮了。
16小时前
回答问题
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