鱼汤怎么算熟

塰烊蔸干喖 3个月前 已收到3个回答 举报

向日葵微笑 1星

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1、一般在十五到二十分钟就会熟了,不要时间太长,否则的话,鱼肉鲜嫩的味道就会消失了,炖鱼的时间一定要掌握好,否则的话,鱼肉如果不熟或者是煮的时间过长肉老了就不会吃到营养了。

2、材料:鱼、猪肉、色拉油、盐、醋、葱段、姜块、花椒水、料酒、炖鱼。

3、把鱼用开水烫一下,放入凉水投凉,用刀轻轻刮去浮皮,在鱼身上开斜刀口。

17小时前

24

何必计较 3星

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颜色变白就行

鱼汤属于熟得比较快的一种汤,所以一般建议煮鱼汤的时间控制在十五分钟到二十分钟左右是最好的。

15小时前

39

虚伪的话语 1星

共回答了126个问题 评论

1、可在鱼身上划刀,鱼骨变白就表示熟了。

2、用筷子插入鱼肉中,插得进去,表示肉熟了。

12小时前

5
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