泡开的黄豆怎么保存

寂寞非凡 1个月前 已收到3个回答 举报
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墨守沵悳凊 3星

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可以放到冰箱冷藏保存。

室温20-25℃下浸泡12小时就可以让大豆充分吸水，再延长泡豆时间并不会获得更好的效果。如果是在夏天温度较高的时候，室温泡12小时可能带来细菌过度繁殖的问题，会让豆浆的风味变差，故而建议放在冰箱里面泡豆。

4℃冰箱泡豆12小时大约相当于室温浸泡8小时的效果，如果嫌18小时操作起来麻烦的话，可以把豆子放冰箱里浸泡24小时，既可以获得最佳的效果，操作起来又很方便。

11小时前

19

三盘水 1星

共回答了132个问题 评论

可以放在冰箱冷藏室进行保存，注意要封闭。

9小时前

8

深浅怎分 3星

共回答了332个问题 评论

冰箱的冷藏室就可以了，常温下会发芽的，最好在容器口加保鲜膜不让黄豆接触太多空气这样可以减缓发芽

6小时前

40
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