干鲍焖鸡爪鲍鱼焖鸡脚怎么做

永远的美好 3个月前已收到1个回答举报

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1. 锅烧红，放油，下姜丝蒜粒煸炒，有香味时放鸡脚，翻炒至表皮微黄

2. 倒入少许料酒，白酒也可以，祛腥

3. 倒入酱油，使鸡脚上色，翻炒出香味后加水盖过鸡脚

4. 水开后倒入鲍鱼，再次烧开后调中火焖

5. 待酱汁开始变稠后加适量盐和糖调味，大功告成！

6小时前

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