赤峰风干咸菜疙瘩做法

文人配佳人 1个月前已收到2个回答举报

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若惜若彤 2星

共回答了248个问题采纳率：95.7% 评论

1.芥菜疙瘩干，泡水，泡到用手捏软了那种就可以，捞出用水反复洗几遍，然后尝一下咸淡，洗干净后攥干水，然后放入一个碗里，然后加入葱末，花椒粉，酱油多一点大约是所有芥菜干的一半的量，然后加入豆油，一汤匙生的就行，放入锅里蒸大约25分钟。

步骤/方式二

2.蒸完出来之后用筷子拌匀就可以了。

1小时前

右手爱上兜 3星

共回答了325个问题评论

是把芥菜疙瘩洗净在阳光下凉晒直䖆，然后用酱油花椒大料桂皮，香叶加牛骨，猪猪骨等一起煮熟凉晒，直至八成干以上，风干咸菜疙瘩就做好了。

21小时前

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