丨祭陌 4星
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主料:藕300克,香菇5朵,洋葱末2大匙,面粉1/2杯,玉米粉1匙,鸡蛋1只,香菜末1大匙,葱末1大匙,色拉油6大匙,生菜适量
调料:盐半小匙,糖半小匙,酱油半小匙,胡椒粉1/4匙,香油半匙
做法
1、藕刨成丝,香菇泡软切碎备用。
2、取一容器,放入洋葱末及1大匙油,以强微波2分钟爆香后,加入莲藕丝、香菇末、面粉、玉米粉、蛋、香菇末、葱末及调料,搅匀。
3、再分成若干小球后,压制成平状。
4、烤盘入油5大匙,以强微波加热5分钟后,放入藕饼。
5、再以强微波加热2分钟后,翻面再煎2分钟。
6、生菜垫底,煎好的藕饼排在上面即可。
6小时前
故作姿势 5星
共回答了56个问题 评论
主料:
藕适量
肉末适量
辅料:
姜适量
盐适量
油适量
葱适量
做法:
1. 藕一节。
2. 用破壁机打碎。
3. 姜葱打碎。
4. 放入藕泥中。
5. 加入肉末。
6. 加入盐和适量面粉。
7. 拌匀。
8. 锅中放入适量油放入藕饼煎制。
9. 煎制两面金黄
4小时前
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