自制猪肝粉的好坏官方有说法

心动乄五月 1个月前已收到2个回答举报

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制作过程太繁琐，储存要求特别高，自制猪肝粉味大，新鲜猪肝粉是达不到宝宝每日所需的铁含量的，自己做猪肝粉的铁含量达不到宝宝成长需求。

婴儿专用的猪肝粉好，自己做的无菌条件达不到，买的猪肝粉有添加一些宝宝需要的营养物质，自己做的猪肝也没有外面买的细腻。

猪肝粉外面母婴店里都有卖，一般小宝宝从6个月开始就可以食用了。

猪肝的铁含量是瘦肉、牛肉的7倍之多，举个例子，50g猪肝的补铁量≈350g以上的瘦肉补铁量！而新鲜猪肝的铁含量22.6mg/100g，这就是猪肝倍受青睐的主要原因！

中国营养学会《中国居民膳食指南》建议：7至12个月婴儿每天需要11毫克铁，1-3岁幼儿每天需要7毫克的铁，4-8岁孩子需要10毫克，9-13岁年龄较大的孩子需要8毫克，十几岁的男孩每天应该摄取11毫克铁，十几岁的女孩每天应该摄取15毫克。

15小时前

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自制猪肝粉硬可能是猪肝粉烘烤的太干，打磨起来就会硬。猪肝用柠檬、食盐泡一个小时左右时间，泡好以后清洗干净，放入烤箱内中火烤30分钟，考好以后就可以放到打磨机内，打磨成猪肝粉。

13小时前

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