那些食物属于粗粮

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粗粮有小米、大麦、番薯、土豆等这些食物。

1.小米：又称粟，北方又称谷子，营养价值高，营养全面均衡。主要含有维生素、脂肪和脂肪酸、碳水化合物、蛋白质和氨基酸、矿物质等。

2.大麦：大麦是世界上最古老的栽培作物之一，它有许多用途，如酿造、食用、饲养、药用等。我们通常吃以小麦粉为主要原料的粗粮饼干。

3.红薯：人们常说的红薯，脂肪含量极低，这是其他食物无法比拟的。不饱和脂肪酸的含量非常丰富，富含纤维素。

4.土豆：也称马铃薯，含有大量淀粉，能为人体提供丰富的热量，富含蛋白质、氨基酸和多种维生素和矿物质。特别是它的维生素含量是所有粮食作物中最完整的。

1小时前

共回答了400个问题评论

粗粮，指的是没被精细加工的，或者经过简单加工后保留了胚芽、胚乳、麸皮的谷类，营养价值保存更完整。其中含有丰富的膳食纤维、维生素B族、不饱和脂肪酸、抗氧化物等成分。

谷物类粗粮品种非常丰富，比如糙米、燕麦米、荞麦、青稞、薏米、小米、燕麦、藜麦、玉米、全麦粉等。

21小时前

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比如说玉米，高粱，小米，荞麦，麦麸，这一些都属于是粗粮，只是主食类的，如果平时不喜欢面食的情况下，也不喜欢米饭，那就可以尝试一下这些粗粮，常吃粗粮会使人身体健康

18小时前

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