撕心疯 1星
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原料:
海虾250克 藕100克 菜花1小朵 芹菜半颗 干红辣椒适量 麻椒适量 料酒3勺 郫县豆瓣酱1勺 大蒜2瓣 盐1克 生抽1勺 糖1调味匙、食用油30克
做法:
1.海虾洗净,去除虾肠,用盐和料酒腌制15分钟。
2.藕去皮、洗净、切片,菜花掰小朵,芹菜洗净切段
3.油锅烧热,下麻椒、干红椒、蒜末爆香
4.下藕片、菜花翻炒
5.加入一勺郫县豆瓣酱,下大虾翻炒
6.加入生抽、糖、盐、料酒调味
7.最后加入芹菜翻炒一分钟出锅
小贴士:
郫县豆瓣酱很咸,盐不要放多
19小时前
回答问题
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