胡萝卜果肉脯教程

倔强抬起头 3个月前 已收到1个回答 举报
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烟雾与歌 3星

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主料

胡萝卜3个

辅料

冰糖200g 水适量

糖粉适量

胡萝卜果脯零食的做法步骤

1. 胡萝卜洗净切成圆片（不需要太薄，太薄在后面煮的时候容易煮烂）；

2. 放入约200克的冰糖；

3. 加水没过胡萝卜，开大火煮；

4. 煮到水快干的时候，转小火，用电磁炉400W，接着不停的翻炒，炒到干水为止。（这个过程需要有点耐心，一定要不停的翻炒，400W很重要，火大了容易焦掉）；

5. 炒到胡萝卜开始变白就可以（不需要太干，有点湿度就好），准备出锅的时候，关火撒入糖分；

6. 拌匀即可；

3小时前

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