向錢沖 4星
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辣椒炒猪肝
食材:猪肝,青红辣椒,盐,料酒,生抽,醋,姜丝,蒜末,鸡精
做法:1、猪肝用清水泡20至30分钟左右,然后洗净干净,切成一片一片的。
2、再用白醋和料酒把猪肝腌制10分钟。
3、锅内烧热放入油,再放入姜丝和蒜末爆炒。
4、再倒入猪肝快速翻炒,然后再放入生抽与盐调味继续翻炒。
5、最后放入青红辣椒快速翻炒一下后,再放入鸡精微微炒一下就可出锅,享用美食啦!
4小时前
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