黄盖乳牛肝菌与粘盖乳牛肝菌区别

晚风过 3个月前 已收到1个回答 举报

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黄盖乳牛肝菌与粘盖乳牛肝菌是两种不同的蘑菇。
黄盖乳牛肝菌的朱红色菌盖上会有大块的黄色鳞片,而且呈现出凹凸不平的形状。
该蘑菇颜色较为鲜艳,肉质较硬,口感稍微有些嚼劲,可以煮汤食用。
粘盖乳牛肝菌的颜色比黄盖乳牛肝菌更淡,菌盖表面有少量细小的鳞片,但不会呈现出凹凸不平的形状。
该蘑菇肉质柔软,味道清香,可以炒菜、煮汤食用,是比较常见的一种野生菌类。

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