请问私房菜是什么意思

思念妳的香 1个月前已收到2个回答举报

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私房菜一词来自于香港.由一些家庭主妇发起的.它的价格比较高,不重样.每次只做一桌,供给朋友或认识的人。

现在私房菜已经成为了招牌，很多酒家都打着“私房莱”的牌子作为卖点。

3小时前

雪海无处寻 2星

共回答了85个问题评论

私房菜”指开在住宅或是写字楼中，厨师有手艺的小本餐饮“买卖”。通常对外无店面招牌，无固定菜单，也不设专职服务员，但这些菜的烹调技法往往是祖传的，有独特风味，且限量供应，在市面餐馆无法吃到。

1小时前

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