芝麻酱水放多了怎么才能搅稠

说它痛了 1个月前 已收到1个回答 举报
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为寶芯砕 2星

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加水加多的麻酱可以再加点芝麻酱混，不然太稀了。

不少人认为，温水和冷水的温度没差多少，有人嫌麻烦直接用冷水，也有人直接加热水，认为热水的温度高，可以把干干的芝麻酱化开，其实这都是不对的，只有用温水才行，调好的芝麻酱黏稠度刚好，细腻丝滑。

用温水稀释芝麻酱，必须一次吃完，放一段时间就容易变质。同时，芝麻酱是油性的，和水不相溶，放置一段时间后就分层，口感十分差，所以一定要现调现。

8小时前

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