怎么做红蛋

三、怎么煮红蛋

1、将待壳的鸡蛋洗净后，随冷水下锅煮熟，然后将鸡蛋捞出来晾凉。

2、准备一盆温水，倒入染料，看到水立马变红了，就放入晾凉的鸡蛋。

3、你会发现鸡蛋很快就被染成红色的了，那时就可以捞起来了。

4、最后一步就是静置染后的鸡蛋，等到鸡蛋变干就可以了。

方法是：

1.准备好需要的鸡蛋，带壳清洗干净。

2.锅内放适量清水，将鸡蛋和红曲米一起放入煮熟。

3.待鸡蛋变红后，即可出锅盛装。

1、先煮熟鸡蛋，用红纸在鸡蛋外面慢慢地摩擦，这样你会发现鸡蛋的壳会变成红色，不过要慢慢擦均匀，使红色包裹着整个鸡蛋才算完成哦。

2、准备一只碗、一双筷子、一张红纸，当然少不了的就是煮熟的鸡蛋。将红纸剪成刚好包裹鸡蛋的大小，将红纸放在碗里面，倒入热开水，让红纸的颜色全部跑到水里面，然后将红纸包住鸡蛋放在碗中的热水里面，再用筷子将鸡蛋搅动，直到鸡蛋外的红纸完全被水浸泡湿为止。保持鸡蛋被包裹的状态1小时就差不多可以了，期间记得翻动一下，避免红鸡蛋上色不均匀。

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裁剪出两张，可以完全包裹做鸡蛋的红纸。

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把红色的那一面，用来包裹鸡蛋包裹好后用透明胶粘好，锅中放入适量清水，以能没过鸡蛋为宜，大火烧开后转小火，煮10分钟后关火，把鸡蛋拿出放凉后，即可打开。

红蛋是一种非常喜庆的鸡蛋。过去当家中添人进口时，有下奶的习俗，真是就要做红蛋，就是把鸡蛋煮熟之后，用红纸，或是红色的钢笔水把鸡蛋染红就成了红蛋了。

原料：鸡蛋、红纸

步骤：

直接把煮熟的鸡蛋表壳用红纸轻轻地一抹，鸡蛋外壳便会成为红色。但要不停地轻抹，把整只鸡蛋都成为红彤彤地才算做好哦；

第一种是用染料做的：它一般都常用在做很多很多红鸡蛋时，到市场的杂货铺里可以买到(说用来做红鸡蛋的色素就行了或者到食品店买色素染)。时间较短，而且又快。

1、将完整带壳的鸡蛋洗干净，用清水把鸡蛋煮熟，然后把熟鸡蛋冷却;

2、把染料用温水调成一盆红色染料水，然后把煮熟的鸡蛋放进盆子里。让整只鸡蛋全部染成红色就可以捞上来的，再等红鸡蛋凉干。那红鸡蛋就做好啦!在这里请大家注意一点：就是不要把鸡蛋煮烂和煮破吖，不然鸡蛋里面也会变红了。

第二种是用拜神用的红纸做的：用红纸做红鸡蛋有两个做法。它们都是时间较长，而且又慢，适用于只做几只而已。如果不赶时间的，可以取做法之一。

1、先准备以上的东西，一只碗、一双筷子、一张红纸、一只煮熟的鸡蛋，那样就可以开始做了;

2、把红纸剪成鸡蛋大小，能包住鸡蛋就行了;

3、放开红纸能看到鸡蛋已经有点上了红色的，就如做法(1)那样轻抹鸡蛋到完全红彤彤为止;

4、准备一杯热开水，把红纸放在碗里;

5、然后把热开水倒进碗里，让红纸的红颜色脱出;

6、现在能看到碗里的那些红纸水吧;

7、将红纸完全包住鸡蛋;

8、再用筷子夹鸡蛋摆动，把红纸全部被水湿润为止;

9、为了预防鸡蛋的顶部和底部都全是红彤彤的，到一段时间就要翻一翻，让两个顶尖变红色就好了;

10、不赶时间的可以放在碗里时间长些，大概一小时就变成这样了。

1、方法一：在店铺里买一张红纸。用红纸把洗干净的鸡蛋包上。把包好的鸡蛋放进热水里煮熟。把煮熟的鸡蛋拿出来，在把纸张拿掉即可。最好用红壳鸡蛋做，上色好，色素水可根据鸡蛋擦抹的彦色调整浓度。

2、方法二：去中药店买包苏木，然后把鸡蛋放下去水煮就好了。

准备材料：鸡蛋适量、红曲米适量

步骤一：准备好鸡蛋，市面上买的普通鸡 步骤二：准备红曲米。

 步骤三：锅里放入水煮鸡蛋，加上点红曲米一起煮。

 步骤四：中火煮十几分钟，鸡蛋熟了，也变红了。 

步骤五：将煮好的红鸡蛋拿出晾凉。