奶酪是用什么奶做的怎么做的

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奶酪通常是用牛奶或羊奶做的。
制作过程中，奶被加热并和酸和发酵剂混合，在固体和液体分离的过程中，凝固剂和盐也被加入其中。
随后，凝固的奶会被切成小块并压榨，有些品种的奶酪还需要在盐水中腌制一段时间，这样可以增加其脆度和口感。
最后，奶酪会被放置一段时间进行成熟，以便其味道更为浓郁。

9小时前

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