冬瓜紫菜汤的做法第一名厨

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逃不了 4星

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材料

冬瓜1小块，火腿少许，紫菜100克，虾皮，葱，盐，花椒粉各适量

做法

1、冬瓜去外皮、去瓤、切小方块；火腿切小块，紫菜撒碎。

2、锅内倒少许油，烧热后下葱花爆香,，放入冬瓜块、火腿翻炒。

3、加清水末过冬瓜多一些，煮至冬瓜透明。

4、出锅前放紫菜、虾皮、花椒粉、盐即可。

11小时前

18

一世流离空 2星

共回答了283个问题 评论

主料：冬瓜200g，鱼丸10粒，干紫菜15g，油，盐，胡椒粉，葱姜，料酒5ml，蒜苗，虾皮，

做法

1、炒锅倒少许油爆香葱姜。倒入曲谱切块的冬瓜。

2、在加入虾皮翻炒片刻关火。把冬瓜倒入砂锅加入适量的清水。

3、在加入紫菜煮上5-8分钟。再放入鱼丸。

4、淋入少许料酒。加入盐。

5、加盖继续煮上5-8分钟。加入胡椒粉。

6、撒上蒜苗花关火。

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9小时前

43

担当不起 5星

共回答了5个问题 评论

1/7

准备好食材：冬瓜、虾米、紫菜。

2/7

将冬瓜洗干净，去掉皮和瓜囊，切成块。

3/7

锅中热油，放入虾米，翻炒，然后放入葱花、蒜，炒香。

4/7

然后放入冬瓜片，翻炒一会。

5/7

然后加入适量清水，食盐，将水煮开。

6/7

煮至冬瓜熟透，加入紫菜，搅匀。

7/7

这样美味的紫菜冬瓜汤就做好了。

6小时前

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