油鸡要怎么做好吃 油鸡要哪些材料 如何做油鸡

此時花落 3个月前 已收到3个回答 举报
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夜为谁哭 2星

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油鸡怎么做？

主料，鸡一只，

调料，盐，生抽，老抽，香油，蚝油，料酒，冰糖，花椒，大料，桂皮，香叶。葱姜。

制作过程。

1，将整只鸡洗干净。加盐，料酒葱姜腌制一下。

2，锅烧油，下葱姜，炒香。将整只鸡放入，加盐，生抽，老抽，香油，蚝油，料酒，冰糖，花椒，大料，桂皮，香叶，加少许水。慢慢翻动鸡，边翻动边用汤汁浇。盖上锅盖儿用小火。烧一个小时。

3，出锅。将鸡凉凉，刀剁成小块儿。撒上芝麻葱花上桌。

21小时前

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走私的情 1星

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常规做法是，买回来的鸡油切成小块，放入锅里小火煎出油后放入洋葱丝和姜片，也可以放入大葱和香菜一起熬制，待鸡油块熬制成渣，洋葱丝和姜片煎至枯黄时捞出过滤油到碗中，这样机油差不多熬制好了。鸡油可以做出很多美味菜品，比如油菜锅仔，鸡油笋片，杏鲍菇肉片等。但是鸡油属于动物油脂，患有高血压，高血脂人尽量少吃。

19小时前

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无奈错过 3星

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备材料： 带骨鸡腿四隻 油 香油 酱油 蒜头 生姜

1、先把蒜头、生姜、剁碎切片、备用。

2、在锅子裡先倒入150ml的油、和150ml酱油然后再加上50ml的香油。

3、放入鸡腿、盖上锅盖、开中火煮，煮了二十分鐘后、打开锅盖、鸡腿大约上色了，加入蒜头和姜、转小火继续煮二十五分鐘。 再确定鸡腿熟了、即可熄火。小贴士：做这道菜别开太大火哦。

16小时前

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