用空气炸锅做出来的奥利奥布朗尼

以下是用空气炸锅制作奥利奥布朗尼的步骤：

首先，准备好以下材料：黑巧克力100g、黄油40g、鸡蛋3个、白砂糖50g、牛奶100ml、低筋面粉40g、可可粉20g。另外，你还可以加入一些你喜欢的坚果和核桃碎作为装饰，以及一些奥利奥饼干。

然后，将黑巧克力和黄油隔水加热后搅拌均匀。接着，将鸡蛋打入一个大碗中，加入白砂糖，用电动打蛋器打发至蓬松。然后，将巧克力黄油混合物倒入鸡蛋糊中，搅拌均匀。再加入牛奶和过筛的低筋面粉、可可粉，继续搅拌，直到面糊光滑无颗粒。

接下来，将奥利奥饼干放入一个密封袋或保鲜袋中，用擀面杖压碎。如果你喜欢口感更细腻的话，可以多捣一会儿。然后，将压碎的奥利奥饼干倒入面糊中，轻轻搅拌均匀。

最后，将面糊倒入已经涂抹好油的蛋糕模具中。将蛋糕模具放入已经预热好的空气炸锅中，设置温度为165度，烤约25-30分钟即可。

用料

黑巧克力 70克

鸡蛋 1个

细砂糖 40克

低筋面粉 55克

速溶黑咖啡粉 2g

盐 一点点

每日坚果 1包

黄油 65克

空气炸锅布朗尼的做法步骤

步骤 1

隔水融化黄油和黑巧克力，我用的板状的，都掰开，煮沸了水以后火加热。直到能搅动，关火搅拌。

步骤 2

糖，面粉，盐，黑咖啡放在一个碗里，分三次加入黑巧克力和黄油的混合物。 因为懒，我没有过筛，也忘了放香草精，可可粉也没送到，但是！结果我觉得不影响，还是很美丽。 重要提醒，由于最后入模要快，一定要在这一步结束前，准备好模具铺上烘焙纸，不然会来不及。

步骤 3

搅拌均匀后，分三次倒入打散的鸡蛋液，继续搅拌均匀，这一步可能觉得鸡蛋液不容易融合，不用怕，多搅一下就融合了，但是也别搅的太快。

步骤 4

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纯奶手撕吐司的做法 步骤1

飞快的倒入已经准备好的模具，我用的6寸活底圆模，倒之前还发现烘焙纸破了一点，又补了一张，不影响不影响。 然后用刮刀刮平表面，然后倒入坚果碎，搅动均匀，再抹平表面。 为什么不在之前放坚果？因为最近天气比较冷，我觉得快要凝固了，就赶紧倒入模具了，后面加坚果感觉不影响。这个也可以个人判断吧。 更换了焦糖饼干版本，切开更好看！

步骤 5

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纯奶手撕吐司的做法 步骤1

然后，空气炸锅，170℃，15分钟。 如果比这个容量大，适量增加时间，我的建议不要调温度。我用的利仁5.5L版，其他空气炸锅自己调整哦。

步骤 6

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纯奶手撕吐司的做法 步骤1

时间到拿出来，回到室温，就可以切开吃了！不要嫌弃这一坨，切开装盘也可以很好看，最重要是浓郁柔软，真的好吃！！