赞 峰中琦缘 3星
共回答了365个问题采纳率：94.7% 评论
怎样调一杯好喝的咖啡？＆nbsp;手冲咖啡步骤 一、第一步就是把滤纸打湿，因为滤纸多少会带有纸的味道，打湿以后就可以避免影响咖啡的本味了。 二、将滤杯和公分壶同时温热，同时温热的原因是避免咖啡在过滤的过程中变冷，因为变冷也会影响咖啡的口味。 三、把滤纸放入温热好的滤杯里，随后倒入磨好的咖啡粉。 四、将手冲壶中的90度热水从咖啡粉中缓缓注入，让热水从中间均匀地向四周扩散，千万不要把热水浇到滤纸上。这一步骤是比较关键的技巧，需要经过一段时间的练习才能做得完美。 五、当热水把咖啡粉基本上都浸湿了，而且滤纸下边开始滴水时，停止注水并焖蒸60秒，作用就是让咖啡粉充分苏醒。湿润苏醒的咖啡粉会充分释放二氧化碳，外观上会看到咖啡粉膨胀并鼓起来。 六、焖蒸60秒结束后，再次注入90度左右的热水，从中间开始打圈注入热水，水流不能太大而且要保持连续不断，这也是需要多年练习才能达到完美的境界。此时咖啡粉会充分的滤泡，油脂会不断的被泡出来。滤泡到公分壶中的成品香气四溢，温度也是恰到好处的。 七、把公分壳中的咖啡倒入咖啡杯就可以品尝了。
22小时前
44
可能相似的问题
-
查看 96回答 4
-
查看 292回答 4
-
查看 21回答 1
-
查看 58回答 1
-
查看 196回答 1
-
查看 692回答 3
-
查看 414回答 1
-
查看 172回答 2
-
查看 352回答 1
-
查看 26回答 1
猜你喜欢的问题
-
2天前1个回答
-
2天前1个回答
-
2天前1个回答
-
2天前2个回答
-
2天前1个回答
-
2天前2个回答
热门问题推荐
-
1个月前3个回答
-
1个月前1个回答
-
2个月前1个回答
-
1个月前1个回答
-
2个月前1个回答
-
3个月前1个回答
-
1个月前3个回答
-
2个月前1个回答
-
1个月前2个回答