流浪蜗牛 3星
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答:一份和风肥牛饭的热量为525千卡。
用料
肥牛 200g左右
洋葱 半个
料酒 1勺
老抽 半勺
生抽 1勺
耗油 1勺
白糖 1勺
淀粉 1勺
清水 半碗
米饭 1碗
煎蛋 1个
白芝麻 少许
做法步骤
1、先备食材:煎一个鸡蛋备用;调一碗酱汁:生抽加老抽、蚝油、料酒、糖、淀粉和清水,搅拌均匀备用
2、肥牛卷冷水下锅,加入1勺料酒,煮至变色捞出,备用。
3、洋葱切丝备用。
4、锅中热油,加入洋葱丝炒香炒软
5、加入肥牛卷翻炒均匀,加入调好的酱汁
6、盖上盖子煮至汤汁粘稠。
7、碗中加米饭、煎蛋、肥牛卷,撒上白芝麻,即可。
14小时前
回答问题
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