咱耐你 1星
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1.丝瓜切去头尾,刮去皮,冲洗干净。
2.将丝瓜切成滚刀块。
3.将切好的丝瓜放入清水中,加少许盐。(这样丝瓜不会变黑)。
4.鸡蛋加少许水和盐,搅拌均匀。
5.炒锅上火放油烧热,将鸡蛋煎好盛出备用。
6.锅留底油,放蒜蓉、小米椒爆出香味。
7.倒出泡丝瓜的淡盐水,把丝瓜放入锅中翻炒。
8.将丝瓜炒至断生,放入盐,翻炒均匀。
9.放入煎好的鸡蛋。
10.放蚝油,翻炒均匀即可。
19小时前
回答问题
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