糖醋白萝卜怎么做最简单放时间长

力生活 3个月前 已收到8个回答 举报

有我有天地 2星

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糖醋萝卜

【原料】白萝卜1根,胡萝卜1根,香芹100克,小米辣50克,泰椒25克,白糖100克,盐20克,白醋1瓶等。

【制作方法】

第一步:准备原材料洗干净,白萝卜去皮(保留),切筷子条,胡萝卜去皮切筷子条,香芹切段备用。

第二步:选择一个干净瓶子,将食材放入其中,小米辣等调味食材倒入其中,将白糖和盐搅拌均匀,密封,冷藏保存一晚,第二天就可以食用哦!

【糖醋萝卜知识点】

第一,原材料选择脆性食材为宜,比如,心里美萝卜,水萝卜,包心菜等。根据当地不同饮食文化,制作不同糖醋萝卜。

第二,甜度根据自己口味进行调整参考。

5小时前

39

痛就一个字 3星

共回答了3个问题 评论

主料

白萝卜1个

辅料

盐若干 白糖若干 泡椒3个 白醋若干

1.萝卜切条状(最好买那种一根很长很大的那种白萝卜)一般一个中等大小的白萝卜就可以腌制很多了。 注意,萝卜不要削皮;带皮的吃起来更清脆!

2.然后白萝卜里面放适量盐腌出水来,盐看萝卜多少适当的放,放多了或者放少了都没有关系;后面会有办法。放盐用筷子搅拌匀,盖上保鲜膜静置3-5小时,直到萝卜出水为止。

3.放置期间可以再用筷子搅拌一下,这样盐可以腌得均匀一点。继续盖上保鲜膜腌制!

4.待萝卜出水以后,可以尝一根萝卜条,如果很咸了等下泡罐子里面的时候就不需要放盐,如果有点淡,那么泡的时候就需要再加有点盐。

5.里面适量加入(白醋、白糖、辣椒)水里面无需放盐,至于醋跟糖放多少,自己根据自己的口味用筷子蘸一下尝尝水。

6.萝卜一根根装进罐子里面,泡腌制出的萝卜水不要,要倒掉的,直至装满为止。

7.最后就盖上盖子就大功告成了,一般腌制一个晚上就可以吃了,中间的会熟得快一点,带皮的需要腌制得久一点。吃多少夹多少出来吃便可,里面的水还可以进行第二次泡萝卜哦~

3小时前

49

仰望落泪 1星

共回答了183个问题 评论

步骤/方式一

白萝卜一根,削去外皮,切成薄片

步骤/方式二

将白萝卜放盐,腌制半个小时,过水清洗,直到味淡

步骤/方式三

将水沥净,放糖和醋。多酸少甜味道好,放入胡萝卜丝和熟芝麻,即可食用

1小时前

7

拽拽惹人爱 2星

共回答了62个问题 评论

把白萝卜用刀切成小块,用盐腌制出水,用水抓干,加上白糖,一定量的白醋,用手抓拌均匀,这样可以放进一个密封的玻璃瓶,可以长时间保存。

23小时前

16

蠢先生 3星

共回答了354个问题 评论

1、最简单的做法是放在电饭锅里煮熟白萝卜片,然后混合白醋、白糖和一定的水,放在电饭锅里焖制。
2、因为电饭锅的保温时间比较长,将烹饪时间适当延长,能让调料充分入味,产生更好的味道。
3、如果时间相对充足,建议可以先将白萝卜片用清水洗净晾干,然后切成适当的大小块,加入葱、姜、蒜等调料后,淋上适量的白醋、白糖和酱油进行腌制,再用清水烧开,倒入腌制好的白萝卜片中,焖制一段时间即可。
这样能够让糖醋白萝卜更加入味,有更好的口感。

18小时前

19

非主流伴左 4星

共回答了490个问题 评论

结论:糖醋白萝卜做法简单,需要放置一段时间来更好的入味。
原因:糖醋白萝卜是中式餐点之一,是用白萝卜和调味料制作的。
为了让白萝卜更加入味,需要放置一段时间,这样能让白萝卜充分吸收调味料的味道。
内容延伸:糖醋白萝卜的制作方法简单,只需要将白萝卜切成一定的大小块状,用开水焯烫一下,加入适量糖和醋、盐、生姜等调味品翻炒均匀,放置在密封容器内放置一定时间后即可食用。
在放置的过程中,可以将容器摇晃几次,让调味料均匀地覆盖在白萝卜上,提高入味效果。

12小时前

16

几入愁肠 4星

共回答了455个问题 评论

准备材料:

白萝卜1根、生抽3大勺、陈醋2大勺、白糖2大勺、盐2g

做法:

1、白萝卜洗净,切片,尽可能薄一些

2、萝卜片中加入盐,腌制20分钟左右,腌出水分

3、用手将萝卜片中是水分挤出,白萝卜呈透明状

4、调糖醋汁,碗中倒入生抽,醋,糖,搅匀

5、将糖醋汁倒入萝卜片中,汁要没过萝卜片

6、盖上保鲜膜,腌制24小时。

7、腌好的萝卜片口感特别脆

5小时前

14

小郎君 4星

共回答了408个问题 评论

放醋、盐、糖腌制。

1.白萝卜去皮切成薄片。2.加盐腌2个小时。3.时间结束后,倒掉腌萝卜的水,清洗干净萝卜,拽干水分。4.加糖、盐、醋、米椒、蒜苗、酸辣椒拌匀,腌4-6个小时左右入味。5.好了。6.酸酸甜甜的开胃小菜就做好了,即好吃,还不易变质。

23小时前

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