土茯苓与什么煲汤最好

祢錯嗎 3个月前 已收到3个回答 举报
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搪塞伱的情 4星

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土茯苓淮山煲猪骨

材料：土茯苓250克、新鲜淮山250克、猪骨头350克、薏米50克、生姜3片、食盐适量。

做法：

1、把薏米洗净后，稍微浸泡一下；土茯苓的话切成小片；再把山药削皮，切成厚片。

2、把土茯苓、猪骨、薏米、生姜片放入锅内，加适量清水，大火烧开，换小火煮1小时。

3、在最后的15分钟，放入淮山煮，关火之前，加盐调味就可以享用开吃了

7小时前

41

凉城与你安 2星

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薏米和红豆，土茯苓加薏米和红豆煲汤，主要是去湿，效果比较好，土茯苓一般在南方地区用的比较多，在北方一般都是薏米，红豆用的相对比较多一些

5小时前

30

狂砍九条街 3星

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与老鸭一起煲汤最好

做法

材料:老鸭半只，绿豆50克，土茯苓60克，姜3片，陈皮少许，盐少许

做法:

1.土茯苓洗净、削皮、剁成大块

2.．绿豆洗净，提前用清水浸泡

3.．陈皮用清水泡软

4.．姜去皮、切片

5.．处理过的老鸭洗净，斩成块状

6.．锅烧热，倒入少许油，待油烧热，放入姜片爆香

7.．放入老鸭块，大火煸炒

8.．煸至鸭肉出油，盛出鸭肉待用

9.．泡软的陈皮用刀刮去内膜

10.．汤煲中放入煸过的鸭肉、土茯苓、绿豆、陈皮和姜片

11.．倒入1L清水

12.．大火煮沸，撇去浮沫，转小火煲2小时左右，关火后加少许盐调味

2小时前

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