液畼兎嚗 2星
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1.
将300克毛肚切成大小均匀的块状;20克洋葱切块;20克小米辣切段、20克香菜切碎;10克大蒜切成末待用
2.
将5ml花椒油烧热浇在20克蒜末上制作成蒜泥花椒油待用
3.
锅内倒入500ml清水,水沸后下入切好的300克毛肚,快速焯烫5-6秒捞出沥干水待用
4.
30克圆葱垫底,将30克蒜泥花椒油、1勺醋、20克小米辣、5克盐、10ml红油拌匀做成酱汁,浇在摆好的300克毛肚上,撒上20克香菜碎即可食用
6小时前
回答问题
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