烟雨芜寒 2星
共回答了64个问题采纳率:97.7% 评论
原料:
鲜鲫鱼一条 葱姜蒜 白胡椒 盐 面粉150克 蛋清一个 水
做法:
1.将鲫鱼洗净划花刀,坐锅热油,下葱、姜、蒜爆香,加入适量水,放入鲫鱼小火炖一个半小时汤汁浓白即可。
2.面粉中加入蛋清,加适量水和成比较硬的面团,饧2个小时。
3.擀薄(1毫米厚)切成很细的面条(1毫米宽),将鱼汤过滤倒入锅中,加盐、胡椒粉,煮开后倒入碗中,面条用开水煮熟,放入鱼汤中,撒些葱花即成。
8小时前
经年不忘 2星
共回答了237个问题 评论
1.面粉200g中加入2个鸡蛋,1g盐。
2.先将面搓揉成雪花状,然后捏和成团,醒发10分钟。
3.再揉,再醒发40分钟。
4.再来揉,再醒发10分钟。你可以看到经过一遍遍的揉、醒,面越来越光滑有弹性。
5.擀成大片。
6.叠起来,中间散上干粉。
7
6小时前
回答问题
猜你喜欢的问题
恐龙快打故事解说
5个月前1个回答
科目二倒库一把倒库的升级版
c1科目二右倒库一把倒安全吗
倒车入库什么叫一把过
5个月前2个回答
哪个游戏里面有银河奥特曼这个角色
乔尼亚斯奥特曼在什么游戏中登场过
热门问题推荐
上海四大古镇的面积分别是多少
4个月前2个回答
杨紫张家辉电影
2个月前1个回答
公务员考试的项目及费用
1个月前2个回答
RTV是什么意思
3个月前1个回答
潮州姜薯叶怎么样
火车票无座 是指什么
1个月前1个回答
为什么说大路朝天 各走一边
4个月前1个回答
家布的事儿子死在父前面能上家布吗
战火中的青春插曲片尾曲