独自呢喃 2星
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发面的烙饼,饼要膨胀的,等膨胀到一定程度时就不膨胀了,这就是熟了。
不发面的烙饼,饼放在锅里时饼的表面鼓泡,然后翻过来也一样,饼的两面烙成金黄。
烙饼是用面粉、鸡蛋等材料烙制而成并深受百姓喜爱的中国传统面食之一,可以配各种肉、蛋、蔬菜一起食用。
烙饼的做法:1.将面倒入盆中,用筷子将面条弄平,然后用冷水搅拌。水不应该太多,我认为已经足够了。撒上葱和盐(根据面粉的量,根据个人口味添加盐,有些地区不喜欢咸煎饼),并搅拌几次。
2.加热锅并将油倒在锅周围,以防止面条烧烤。锅热后,将面条倒入锅中,用铁锹将面条均匀地撒在锅中。关火。中途加油适当。脸是金黄色的。
3.您可以在馅饼上放些甜酱或辣酱。
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