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温州特色油汤圆做法
用料
糯米粉 100克
红糖 适量
料酒 适量
温州特色油汤圆的做法步骤
步骤 1
糯米粉加温水，一定要慢慢加 不然太多水的话 你就要很多糯米粉 做太多了会浪费哦
步骤 2
揉面，揉适度即可
步骤 3
把糯米团分成一块一块的
步骤 4
做成一个汤圆的样子，轻轻压一下
步骤 5
热锅凉油，把做好的小汤圆放进去
步骤 6
两面都要煎到焦黄
步骤 7
倒入老酒，家里没有花雕，只能用料酒，用量刚好是汤圆的半个身位，撒入红糖，喜欢吃甜的多放 不喜欢就少点，中火，永锅铲翻下汤圆，让红糖和料酒充分吸收，盖子闷下,把汤圆一分钟的样子撒入芝麻
步骤 8
把油汤圆盛出来，一道美味的温州章村油汤圆就完成了
18小时前
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