焦炸螃蟹怎么做

他依旧不弃 2个月前已收到1个回答举报

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小螃蟹不用切开一般的螃蟹如果大的话切成两半把面料（取适量的面粉加一些料酒可去辛味、鸡蛋、加盐、味精、和一些调料品加温水调和均匀水喝面粉1：3 左右）调的稠一点再把螃蟹切开的地方沾上面料在锅中加多点的油（油量只要能把制作的螃蟹能沉入油锅内即可)炸至金黄捞出放入另一锅内加少许油等油5成熟把螃蟹放入锅内翻炒加少许酱油抄3分钟即可出锅

15小时前

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