闲人如吾 1星
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用料 面条 香油 白萝卜 黄瓜 青菜 蘑菇 蟹肉 盐 白胡椒 生抽 淀粉 做法
1.先开水煮面,不要煮的太软。
2.而后开始做卤子。地道的兰州凉卤面里放的蔬菜有土豆片,炸豆腐,胡萝卜片等。无奈我家只有白萝卜,黄瓜,青菜,蘑菇和蟹肉。。。就一股脑都倒进开水里煮了
3.煮的差不多的时候放盐,一点白胡椒,生抽。而后用淀粉勾芡,让汤汁看起来是浓稠的。之后晾凉就可以了
13小时前
回答问题
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