36盘蒸车蒸馒头要蒸多久

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匆忙轉裑 1星

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25-30分钟。蒸箱的功率不同馒头熟的时间会有所差别，大功率的蒸箱需要25分钟的时间，功率较小的蒸箱则需要30分钟左右。在放进蒸箱之前一定要让面团有一个醒发的过程，不然蒸出来的馒头会变得很硬。

醒发过程当中温度也很重要，选择高温环境有利于面团快速醒发。

17小时前

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