苯籹人 2星
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猪肚羊肚和牛肚的区别是首先这三种的区别是大小不一,口味也不一样,营养价值也不一样,猪肚园型碗口这么大,用于烧猪肚,凉拌,炒猪肚都可以,羊肚小一点,用于做火锅羊肚,羊杂汤比较合适,而牛肚很大,牛肚子也很好吃,脂肪底,高蛋白,爆炒牛肚,溜肚片,做凉菜拼盘都是必备之菜,谢谢
4小时前
相守的岁月 3星
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猪肚是猪科动物猪的胃;
牛肚是牛胃。牛为反刍动物,共有四个胃,前三个胃为食道变异,即瘤胃(草肚)、网胃(蜂巢胃、麻肚)、瓣胃(重瓣胃、百叶),最后一个才是真胃(皱胃);
羊肚是指羊肚子的器官,山羊或绵羊的胃。
2、营养成分不同
猪肚的主要营养成分:大量的钙、钾、钠、镁、铁等元素和维生素A、维生素E、蛋白质、脂肪等成分;
牛肚的主要营养成分:蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、硫胺素、核黄素、尼克酸等成分;
羊肚的主要营养成分:蛋白质,脂肪,碳水化合物,钙,磷,铁,维生素B2和烟酸等成分。
2小时前
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