为什么花生要晒干后才拿去榨油

局中人 1个月前 已收到5个回答 举报

花舞人间 4星

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主要是晒干之后里面水分较少,这样炸油的话再安全,然后才优质。

所以的话,如果有水分,你放到里面炸油的话,肯定不好,这样的话不好,所以的话,你咋油的话,一定要将花生晒干,晒干的话才能够有安全保障,然后炸出来的油才会更加的香醇,更加的无污染。

19小时前

11

誰心牽紅顏 1星

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花生晒干后再榨油压榨出来的油品质才好,味道浓郁些。

花生榨油一般都是用物理压榨,也就是通过挤压将花生仁里面含有的油分挤压出来,花生如果没有炒干,含有水分压榨出来的油也会含有水分,这样的油品质不高味道清单很不好吃,同时花生的油也不能压榨干净产量不高,所以一定要炒干才能压榨。

17小时前

31

強顏歡笑 4星

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因为芘生晒干后榨油会把花生的水份去掉,榨的油纯。花生榨油要晒干后用机器把皮去掉,然后再用大锅炒花生仁,把花生仁炒到有香味的时候,花生仁的水份也就没有了,这时候再用机器磨花生仁,现在是一体化了,一边出油,一边出渣子,这样榨的花生油又香又纯

14小时前

12

鹿爷苏佲洛 1星

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因为花生不晒干榨油出油率很低而且也不好榨。

11小时前

33

此年才俊 1星

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因为花生哂干才没有水份

6小时前

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